Hastalıklara Karşı Reçete
Bunama
← Hastalıklara Karşı Reçeteler Kitap sayfası 100-103
Bunama
Beslenme Önerileri
- Kışın yaşa göre 50-100 gr. balık yağı içilir.
- Yemeklik yağ olarak zeytinyağı, mısırözü, ayçiçek ve haşhaş yağı yenmeli.
- Nane, maydanoz, kereviz ve sarımsak bol yenmeli.
- Kırmızı çekirdekli üzüm çiğnenerek yenir. Ayrıca hoşaf olarak da içilir.
- Biberiye ve kişniş günde en az 50-150 gr. kadar yenmeli veya çay olarak içilmeli.
- Ceviz, fındık ve badem cinsi çerezlerden her gün 5-6 adet yenmeli.
- B12 vitamini kontrol edilmeli, eksikse muhakkak ilaç olarak alınmalı. Zira gıdalarla B12’yi yerine koymak çok zordur, ihtiyaç kadarını temin edemeyiz, ilaç olarak almalıyız.
Karışım 1 — Atkuyruğu, Zerdeçal, Zencefil, Biberiye, Günlük
Malzemeler
- Atkuyruğu yaprağı: 1 k
- Zerdeçal kökü: 1 k
- Zencefil kökü: 1 k
- Biberiye yaprağı: 2 k
- Günlük (kabuk usaresi): 1 k
Hazırlanışı
Bitkilerin tümü karıştırılır, öğütülür. Öğlen ve akşam yemeklerden sonra bir çay kaşığı alınır veya salatalara, çorbalara ilave edilerek yenir.
Karışım 2 — Güçlendirici Macun
Malzemeler
- Kereviz tohumu: 50 gr
- Üzerlik tohumu: 50 gr
- Günlük: 100 gr
- Çörek otu: 100 gr
- Ginseng: 50 gr
- Arısütü: 100 gr
- Polen: 100 gr
- Harnup pekmezi: 250 gr
- Üzüm pekmezi: 250 gr
- Bal: 1000 gr
Hazırlanışı
Hepsi karıştırılır. Her gün 3 kez aç karna birer çorba kaşığı yenir.
Karışım 3 — Nane, Kekik, Çemen
Malzemeler
- Nane yaprağı: 1 k
- Kekik yaprağı: 2 k
- Çemen tohumu (dövülmüş): 3 k
Hazırlanışı
Bitkiler dövülür, karıştırılır ve kavanoza konur. Öğlen ve akşam yemeklerinde bir çay kaşığı yenir.
Karışım 4 — Selvi Kozalağı, Arısütü, Günlük, Bal
Malzemeler
- Selvi kozalağı: 5 adet
- Arısütü: 50 gr
- Günlük: 100 gr
- Bal: 750 gr
Hazırlanışı
5 selvi kozalağı ufalanır, 1 litre suda kısık ateşte 20 dakika kaynatılır, 30 dakika bekletilir ve süzülür. Ilıdıktan sonra dövülmüş günlük, arısütü ve bal ilave edilir. Günde 3 kez yemeklerden önce 1 kaşık, sonra 1 kaşık yenir.