Ceviz

Tanım

Ülkemizde Doğu Karadeniz’de Doğu Anadolu’da yabani olarak da yetişen 20-30 metre yükselen kışın yapraklarını döken büyük ağaçlardır. Gösterişli ağaçlar olduklarından ve koyu gölgeli olduklarından park ve bahçelere dikilir.

Bileşimi

Bileşiminde bol tanen, uçucu yağlar ve juglan denen bir boyar madde bulunur.

Kullanılan kısmı taze yapraklar ve taze meyve kapçığıdır, aynı etkiyi gösterirler. Kurutulan cevizlerden sıcakta ve soğukta pres yoluyla ceviz yağı elde edilir. Kurutulmuş cevizler %70 yağ ihtiva eder.

Etkileri

Ceviz yağı müshil olarak kullanılır. Meyveleri kronik kabızlık için çok etkilidir.

Kadınlardaki akıntılarda yararlıdır. Dal uçları yani taze sürgünlerinden yapılan merhem hemoroit tedavisinde çok etkilidir.

Ayrıca sürgünler ve taze meyve kapçığı ile hazırlanan merhem veya lapa mantar tedavisinde çok kullanılır.

Kullanımı

Merhem olarak kullanımı

İnce dal uçları taze sürgünler yani en uçtaki 3-5 küçük yapraklar toplanıp ince kıyılır. 250 gr. kızdırılmış margarin içine 1 avuç bitki konur. 3-5 dk ateşte çevrilir altı ve ağzı kapatılır. 24 saat bekletilir. Ertesi gün ısıtılır, süzülür ve şişelenir.

Bu merhem hemoroitte kullanılırsa çok başarılıdır. Eğer kanamalı bir hemoroit yaşanıyorsa, ceviz yaprağının eşit miktarı kadar sinirotu yaprağı ve aynısafa çiçek ve yaprak karışımı birlikte kullanılırsa daha da etkili bir merhem hazırlanmış olur.

Toplanması · Kurutulması · Saklanması

• Toplanması: Taze sürgünler yani yeni çıkan tepedeki 3-5 yaprak toplanır. Meyve kabukları da yeşilken toplanır.
• Kurutulması: Yeni sürgünler ve meyvenin soyulan yeşil kabuğu gölge ve havadar bir yere serilir, o şekilde kurutulur.
• Saklanması: İyice ufalanır ve hava almayan cam kavanozlarda güneş almayan bir yerde saklanır.